A comer!!!!

Vamos a romper tópicos como... que en Tailandia solo se comer arroz.

Puedo decir que es un país con muchísima variedad culinaria, puedes encontrar desde un cóctel de insectos pasando por carne de canguro y acabando en un buffet libre de langosta.

La gente cuando viene comete el gran error, de no "arriesgarse" a probar la comida local. Se hinchan a Mc donald's, Burger king, pizza... ¿Para eso viajar a cientos de quilómetros de tu país? ¿Para comer comida basura?
Noooooo, poneros el babero de "calçotada" y vamos a descubrir la comida tailandesa.

Es innegable que la esencia de tailandia, sobretodo de Bangkok es comer en la calle, y no por eso tiene que variar la calidad! Hay cientos de puestos que exponen sus gambas, langostinos, almejas, mejillones... Aún vivos!

Arroz de la "minicocina"

Alita crujientes

En Huay Kwang Night Market, (MRT Huay Kwang), una de mis calles preferidas para cenar, hay cuatro sitios a destacar.
Durante el día, encontramos una mujer con su "minicocina", que prepara un arroz exquisito, ya sea con gambas, sepia, pollo, cerdo crujiente... Por si fuera poco, le añade huevo, verduritas cortadas finitas, salsa de soja, algo de azúcar y cuando lo sirve le pone lima, pepino y pimienta. Éste pequeño manjar, tiene un coste de 40bahts (1€), y además el té helado es gratis. Una de las cosas importantes en casi todas las comidas tailandesas, es que se comen con takiia (palillos) y unos botecitos de salsas picante.
Éste mismo, de noche, se convierte en un "restaurante" callejero. Tienen muchos platos buenos, pero para mi, los mejores son: arroz con cangrejo, tortilla, alitas con ajo, morning glory (una especie de espinacas asiáticas) con salsa de ostras y cerdo crujiente. Todos estos platos para dos personas más agua, nos pueden costar acerca de 300bahts (7€).

Alitas crujientes, morning glory y arroz con cangrejo

Algo que quiero añadir y es bastante importante, el hielo que ponen en cualquier restaurante o puesto de la calle, es comprado. La historia de que el hielo y el agua crean dolor de barriga o pueden sentar mal es MENTIRA. Lo digo yo que llevo aquí un tiempo y he bebido y probado de todo, a ver quien es el valiente que se bebe un cubata sin hielo y a 30º/35º !!

Siguiendo la calle, hay un puesto absolutamente IRRESISTIBLE, una mujer y su hija bigotuda, a 40 grados cocinan pollo crujiente... delicioso, o mejor dicho AROI (así es como se dice delicioso en tailadés). La especialidad del puesto, sin duda, son las alitas, aunque también tiene muslos, pechugas y hasta las patas del pollo. No hay nadie que las haya probado y no le gustes! Además de buenas son baratas, tres alitas 20bahts (0,50€), el resto ronda el mismo precio.

Después de la comilona, andando, empieza a oler dulce, muy dulce... Hay un hombre que hace pancakes de todo tipo, es una especie de crepe pero mas crujiente (aunque engorda lo mismo...), la puedes comer tanto salada como dulce. La especialidad es de nutella con plátano y leche condensada, cuesta 25bahts (0,62€) y por supuesto tienes que comprarte una botella de agua, para bajar todo eso!

Wanton y fideos con cangrejo y ajo

Me resultaría francamente imposible decir cada puesto que hay y que comida ofrecen, pero sí es cierto que es obligado nombrar Thong Lor soi 38 (una parada de BTS), dónde hacen unos fideos con ajo y cangrejo... mmmm de rechupete! Además de un cerdo crujiente que es toda una maravilla. El wanton y el arroz con leche de coco y mango también son platos a destacar en la zona. Hay unos pinchitos que van aliñados con una salsa de cacahuetes , que para quien les guste, están deliciosos!

Pollo con sésamo del Max Value

Todo ésto no pasa de los 3 o 4 euros por persona, y te pones hasta la coronilla. Una de las ventajas de ésta calle, es que está toda llena de puestecitos, tu vas mirando y vas pidiendo en toda la calle lo que te apetezca, y en cuánto te sientas en una mesa de cualquier puesto, ellos mismos van trayendo la comida, ya sea del principio de la calle o del final, te buscan y... A COMER!

Krispy kreme donuts (los mejores del mundo)

Bangkok tiene mucha variedad culinaria, tanto en la calle como en los restaurantes o centros comerciales.

Helado se Swensens

¿Quieres paella? La hay... ¿Pizza, pasta, pasteles, donuts...? TODO absolutamente TODO lo encuentras.

Eso de venir de vacaciones y comer "fast food" se acabó. Se puede comer muy muy bien, por poco dinero y comida local.

Además los supermercados 24horas ofrecen gran variedad de comida a cualquier hora del día, comida casera como arroz con tortilla, pollo con sésamo, pescado rebozado, sushi...

¿Vosotros que elegís?

Cheese burguer with french frieds

Pad Tai (típico plato Tailandes con fideos de arroz,
gambas, verduras y cacahuetes).

Otro helado del Swensens



Arroz con tortilla y pollo, y gambas rebozadas

Sushi del super 24 horas

Lau.